食、仕事、大阪〜経営者の気づき〜

大阪の風景、美味しいもの、いろんな仕事をメインテーマに、会社経営者の視点から「自分が大事にしてること」を書き綴っています。

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ちょっと前の話ですが、
気になっていたバリ料理店で、ランチを食べてみた。

バリ店内






思ったよりも凝った内装。少しだけ期待感も高まるやん。

あっ、そうそう、バリと言えば、思い出すなぁ〜。
何年か前やけど、大阪・心斎橋で
「インドネシア・パブ」を任されて大赤字をこいてしもたこと。

でも、そのお陰で、パブ経営のノウハウは学べたし、
入管対策、警察対策、風営法許可申請も一通りわかる。
(そんなん何の役にも立たん、との“説”を唱える人もいる)

そして「東」心斎橋のB級グルメツアーも主催できる。
    ↑↑ここ大事なとこよ

・・・

ボチボチ話を本題に戻そう。

バリサラダ






まずは、普通にサラダ!

しかし〜!
これは何ドレっすか〜?
メチャ辛いんですけどぉw(゚o゚)wぉぉぉ

確か、serveしてくれたとき、
ドレッシングが辛い、と言ってたような気がする。

日本語の聞き間違えか、誤訳かと思ってたわ。

以前に、「ス・ごっく・カらイで・すよ」と言われた料理が、
実は、めっちゃ熱くて、吐き出しそうになったからなぁ。
(これは多分、hotの誤訳なんだと思う)

そして、待ちに待ったランチセットの登場!
(ちゅーか、前置きが長かっただけ?)

バリランチ











ボリューム満点。美味しくいただきましたよ。

この時、あらためて思ったものです。

もっと×∞、儲かる仕組みを手がけて、
早く2〜3ヶ月の長期休暇が取れる位の会社にしたい。

ほんでもって花粉症の季節を
まるまるアマンダリで暮らすでぇ〜。
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コメント

 コメント一覧 (2)

    • 1. ぶにん
    • 2008年10月04日 00:03
    • はじめまして。
      おいしそうな料理の匂いに誘われてたどり着きました^^;

      Hotの解釈は確かに難しいですね。普通は辛いぞという意味合いなんでしょうが、「熱いぞ」の意味とは予想外でしたね。

      失礼しました^^
    • 2. 津川幸三
    • 2008年10月04日 07:19
    • ぶにんさん
      こちらこそ、はじめまして。
      実際のところ、その人、個人の語学力次第なのでしょうが、
      ひとつだけ“確か”なことがあります(笑)。
      それは、食べる人にとって、
      「辛い」ものを食べる準備と「熱い」もののそれは違う、ということなんですよ。
      僕は口の中の軽い火傷ですみましたが、
      一緒に食べた友人は、唇も含め、かなり痛そうな火傷でした。
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