食、仕事、大阪〜経営者の気づき〜

大阪の風景、美味しいもの、いろんな仕事をメインテーマに、会社経営者の視点から「自分が大事にしてること」を書き綴っています。

カテゴリ: アジアンフード

喰太郎

蔘鶏湯(サムゲタン)の専門店に行ってきました。 近鉄布施駅から徒歩5分位の「喰太郎」さん。 ※写真はHPから無断で拝借しました。ゴメンなさい。 美味しいです。 かなりお勧めです。 マッコリが2ℓのペットボトルで出てきます。それを勝手に注いで飲みます。今どき …
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胡同製麺

「ふーとんせいめん」と読みます。 昨日、大阪駅前第3ビルにできた「胡同製麺」さんに、初めて行きました。 できた、と言っても、開店したのは2〜3ヶ月前位でしょうかね。鳥料理のお店が入ってたんですが、いつのまにか変わっていました。 場所は「はがくれ」の目の …
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天空落とし

基山ヒロト@イナズマイレブンじゃありません。 この“天空落とし”は「中村屋」さんの独特の湯切り。 先日、海老名で食べてきました。 さすが繁盛店。それなりに美味しいです。 関西人にわかりやすく言えば、 揚子江ラーメンの麺を、コシのある細麺に代えた感じです。 …
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食べにくいやん

ここは西中島。 ラーメンの「笑福」さん。 写真は、ラーメン+野菜増し=650円也です。 野菜は、ちょい増し、増し、増しまし、バカ増しと、無料の4段活用で増していけます。 その他にも、無料で色んなものがトッピングできて、お得感のオーラ炸裂です。お味のほうも650 …
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食は万里を越える!

豚肉1日7,000キロ、卵1日50,000個、鶏肉3,000キロ、 餃子1日1,000,000個。 食は王将にあり。 久しぶりに「餃子の王将」に行きました。 最近の王将は定食が充実してる。 さすが万里を超えるだけのことはある! でも、我輩、注文するんは高校の頃からいつも一緒。 昔か …
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